Kanada - Die wilde Schönheit

"Jede Reise, jede Wanderschaft ist ein Aufbruch zu neuen Ufern, ein Sprengen der Ketten, die uns an die Felsen des Alltäglichen und Gewohnten schmieden." - Dr. Carl Peter Fröhling

Kanada ist reich an Kontrasten, mit modernen Weltstädten wie Vancouver und Toronto, die sich lebendig und multikulturell seinen Besuchern präsentieren. Im krassen Gegensatz
dazu findet Ihr außerhalb der Großstädte unberührte, rauhe und wilde Naturschönheiten, tiefe Wälder, weite Seen und großartige Skipisten.

Allgemeines

Kanada liegt in Nordamerika und ist nach Russland das flächenmäßig zweitgrößte Land der Welt. Die einzige Landgrenze ist im Süden zu den Vereinigten Staaten und im Nordwesten zu Alaska, das zu den USA gehört. Im Nordosten grenzt Kanada zudem an Grönland, welches an der engsten Stelle nur ungefähr 20 km von der kanadischen Küste entfernt liegt.
Die Amtssprachen sind Englisch und Französisch, die Hauptstadt Kanadas ist Ottawa und die Landeswährung der Kanadische Dollar. Die Staatsform ist eine Parlamentarische Monarchie, wobei das Staatsoberhaupt Königin Elisabeth II ist. Auf einer Gesamtfläche von ca. 9.9 Mio. km² leben nur etwa 35.1Mio. Einwohner.

Zeitdifferenz: Durch die Größe Kanadas liegen 6 Zeitzonen innerhalb des Landens, in der Sommerzeit beträgt die Differenz MEZ -3:30 Std. bis MEZ -8 Std. Im Winter jeweils 1 Stunde mehr durch unsere Zeitumstellung.

Flugzeit ab Deutschland: Es kommt auf den Zielflughafen an, z.B. nach Vancouver beträgt die Flugzeit ca. 10,5 Stunden.

Klima & Beste Reisezeit

Aufgrund der riesigen Landmasse ist das Klima sehr unterschiedlich. In den nördlichen Gebieten herrscht das "Ewige Eis" Angenehmere Temperaturen finden sich im Osten ab dem fünfzigsten und im Westen ab dem fünfundfünfzigsten Breitengrad. Die Winter sind, bis auf vereinzelte Täler im gesamten Staatsgebiet eisig kalt. Im mittleren Westen und Osten kann es zu Blizzards (starken Schneestürmen) kommen.

- Das Klima im Westen: Am Pazifik sind die Winter mild und die Sommer kühl, im Landesinneren kann es zu extremen Temeraturschwankungen zwischen den Sommer und Wintermonaten kommen, Zemperaturen zwischen +30°C und -30°C sind keine Seltenheit.
- Das Klima des mittleren Westen: Die Winter sind lang und kalt, der Sommer ist kurz. Die Temperaturen können in dieser Zeit auch hin und wieder die +35°C Marke erreichen. Niederschlag fällt eher in den Sommermonaten.
- Das Klima im Osten: Bedingt durch die Nähe zum Atlantik und den Great Lakes ist das Wetter hier sehr unterschiedlich. Die Sommer sind lang und warm. Im Bereich der Großen Seen ist das Klima milder, zu jeder Jahreszeit können jedoch längere Trocken bzw. Feuchtperioden auftreten.


Anreise & Verkehr

Die Großstädte Kanadas werden von allen wichtigen Flughäfen Europas aus angeflogen. Es gibt viele Fluggesellschaften, die von Deutschland aus nach Kanada fliegen. Die wichtigsten sind Lufthansa, Air Canada, Austrian Airlines sowie Condor und Air Berlin.
Es ist ratsam die Anschlußflüge nicht sofort mit zu buchen, da Ihr zum einen so flexibler seid wenn Ihr noch einige Tage verlängern wollt und zum anderen sind die Inlandsflüge mit Air Canada oder Westjet in der Regel günstiger vor Ort zu buchen.

Es empfiehlt sich, entweder direkt vor Ort ein Auto zu mieten oder im Vorfeld der Reise eine Mietwagentour zu buchen. So habt Ihr die Freiheit euch die Zeit (relativ frei) einzuteilen und eure eigenen Highlights auf oder neben der Strecke zu entdecken. Das Mieten eines Wohnmobils ist in Kanada direkt möglich, kann aber etwas günstiger bereits in Deutschland gebucht werden. Übernachtet wird meist auf Campingplätzen, die sehr gut ausgestattet sind. Besonders für Naturliebhaber, die in Nationalparks Ihre Zeit verbringen wollen, empfiehlt sich diese Art des Reisens. Alternativ gibt es die Überlandbusse (Bsp. von Greyhound), die zum einen sehr günstig sind und deren Verbindungen zwischen den einzelnen Städten sehr gut ist. Meistens fahren die Busse stündlich. Es ist auch möglich bestimmte Busrouten bereits im Vorfeld zu buchen, die dann während des gebuchten Zeitraums gültig sind und flexibel genutzt werden können.
Als letztes Fortbewegungsmittel bietet sich noch der Zug an, der aber im Verhältnis zu den Bus und Flugpreisen sehr teuer ist. In den Rocky Mountains werden ein- und mehrtägige Rundfahrten mit dem "Rocky Mountaineer" angeboten, wobei es sich eher um Panoramazüge handelt.


Routen & Sehenswürdigkeiten

Kanada verfügt aktuell über 43 National- und weit über 1500 Provinzparks sowie weitere Schutzgebiete, die vor allem riesige Waldgebiete beinhalten. Der älteste von ihnen ist der Banff Nationalpark, der 1883 gegründet wurde. 1911 entstand Parks Canada als älteste Nationalparkverwaltung der Welt.
Hier nun meine zusammengestellte Beispiel-Route, die im Osten startet und im Westen Kanadas endet.

Halifax
Ist die Hauptstadt der Provinz Nova Scotia. Sehenswert ist die sternförmige Zitadelle Fort George, die direkt im Zentrum der Stadt auf einer Anhöhe namens Citadel Hill liegt. In Halifax sind 121 Opfer der Titanic-Katastrophe von 1912 auf dem Fairview Cemetery bestattet worden. Durch die strategisch wichtige Lage der Stadt kann hier auch ein Blick auf die Kanadische Marineflotte geworfen werden.

Québec
Ist die Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, die durch ihre französisch sprechende Bevölkerung und deren Kulturgut offiziell als "Nation in einem vereinten Kanada“ anerkannt wurde. Die Stadt Québec ist in eine Ober- und Unterstadt aufgeteilt, wobei die Altstadt sich in der komplett von einer Stadtmauer umschlossenen Oberstadt befindet. Das wohl bekannteste Gebäude der Stadt ist das Hotel Château Frontenac, welches das gesamte Stadtbild prägt. Nördlich des Hotels befindet sich die sehenswerte Kathedrale Notre-Dame de Québec. Die Unterstadt beherbergt einige alte Bauwerke und den Hafen der Stadt. Die Québec-Brücke, die während ihres Baus zweimal einstürzte ist die größte Ausleger-Fachwerkbrücke der Welt und auf jeden Fall einen Besuch wert.
Durch die 1663 gegründete Universität Lava, die eine der ältesten Universitäten des amerikanischen Kontinents ist, gibt es in Québec gute Möglichkeiten zum ausgehen und verweilen in gemütlichen Straßencafés. An ihr studieren rund 40.000 Studenten.
Als touristische Attraktion in der näheren Umgebung gilt die Basilika von Sainte-Anne-de-Beaupré.

Montrèal
Die Stadt ist mit ca. 1,6 Mio. Einwohnern die größte der Provinz Québec. Sie liegt auf der Halbinsel Île de Montréal, umgeben vom Sankt-Lorenz-Strom, einem der größten Flüsse Nordamerikas. Das Stadtbild ist von einer Vielzahl historischer und moderner Baustile geprägt, wobei Montréal 49 historisch bedeutsame Stätten zählt, mehr als jede andere Stadt Kanadas. Bekannt ist die Stadt für seine vielfältige kulturelle Szene, die französische, britische und amerikanische Einflüsse verbindet. Besonders im Sommer gibt es zahlreiche Festivals und andere kulturelle Veranstaltungen. Den Mittelpunkt des kulturellen Lebens stellt das Quartier des Spectacles dar.
In Montreal gibt es über 600 Sakralbauten verschiedenster Glaubensrichtungen wobei es sich überwiegend um christliche Kirchen handelt. Aus diesem Grund wird Montréal auch häufig als „Stadt der hundert Kirchtürme“ bezeichnet.

Ottawa
Ist die Hauptstadt Kanadas und der Provinz Ontario. Im Gegensatz zu Städten wie Montréal gibt es in Ottawa nur wenig hohe Gebäude. Auffällig ist, dass die Straßen schachbrettförmig angelegt sind, wie es in einigen Städten der USA (z.B. Washington) zu finden ist. Als Hauptsehenswürdigkeit gilt das Regierungsviertel u.a. mit dem Peace Tower des Parlamentsgebäudes, der Parlamentsbibliothek und dem Obersten Gerichtshof Kanadas. Die Gebäude erinnern an die Regierungsbauten in London, da sie im Stil der britischen Neugotik entworfen wurden. Dies ist der historischen Verbundenheit zu Großbritannien geschuldet.

Niagara Falls
Die Niagara Fälle liegen an der Grenze zu den Vereinigten Staaten. Sie sind bei weitem
nicht die höchsten Wasserfälle mit ihren 58 m Höhe, doch beeindrucken sie durch ihre Kantenlänge von ca. 1 Km. Um die Fälle herum hat sich ein wahres Touristenzentrum mit Hotels, Casinos und Bars gebildet.

Toronto
Ist mit ca. 2,6 Mio. Einwohnern die größte Stadt des Landes und bietet eine schöne Skyline, die mit ca. 100 Gebäuden über 100 Metern schon ziemlich beeindruckend ist. Der CN Tower ist mit 553 Metern einer der höchsen Fernsehtürme der Welt. Trotz seiner Wirkung auf Touristen ist er auf jedenfall einen Besuch wert und entschädigt mit einem sensationellen Ausblick für die Touristenmassen. Nach dem Ausflug in die Lüfte solltet ihr unbedingt das als PATH bezeichnete Netzwerk von unterirdischen Fußgängertunneln unterhalb der Innenstadt von Toronto begehen, dass sich auf einer Fläche von über 371.600 Quadratmeter erstreckt und eine Länge von mehr als 28 Kilometer aufweist. Es verbindet unterirdisch Bürokomplexe und über 1.200 Geschäfte und Ämter miteinander, dadurch gehört es zu den größten Untergrundstädten der Welt.
Eine der wichtigsten Straßen Torontos ist die Yonge Street. Heute spielt sich das wirtschaftliche und kulturelle Leben hauptsächlich entlang dieser Straße ab. Sie beginnt im Hinterland, ca. 1800 Km entfernt und ist damit eine der längsten Straßen Nordamerikas. Das etwas außerhalb von Downtown gelegene Chinatown zeichnet sich durch zweisprachige Straßenschilder und zahlreiche chinesische Geschäfte und Restaurants aus. Alternativ wäre Greektown, die zweitgrößte griechische Gemeinschaft außerhalb Griechenlands, einen Besuch wert. Es gibt eine ganze Reihe von Parkanlagen wie beispielsweise den Trinity Bellwoods Park.

Winnipeg
Auf dem Weg zum Pazifik liegt die Stadt Winnipeg. Hier gibt es eine Vielzahl von Museen und Theater. Das größte Einkaufszentrum ist das Polo Park, dass mehr als 200 Geschäfte, Restaurants und Bars Platz bietet.

Vancouver
Die in der Provinz British Columbia gelegene Stadt befindet sich rund 45 Kilometer nordwestlich der Grenze zu den USA. Da Vancouver eine sehr junge Stadt ist, sind die meisten Gebäude aus dem 20. Jh. und das Stadtbild sehr modern.
Es gibt mehrere interessante und bedeutene Museen, wobei das Vancouver Maritime Museum, bei dem es sich um ein Schifffahrtsmuseumein handelt und das Museum of Anthropology besondere Exponate ausstellen. Des Weiteren gibt es eine große Anzahl an Parks und Grünanlagen wie den Stanley Park mit dem Vancouver Aquarium und den Queen Elizabeth Park.
Da die beliebteste Sportart in Kanada Eishockey ist, solltet Ihr es euch nicht nehmen lassen ein Spiel der Vancouver Canucks anzuschauen, die in der NHL vertreten sind.

Außerhalb Vancouvers befinden sich drei Wintersportgebiete Cypress Mountain, Grouse Mountain und Mount Seymour, die mit ihren kilometerlangen Pisten zu Skifahren einladen.

Natürlich bietet Kanada weit mehr als dass von mir beschriebene, ich hoffe jedoch dass es eine kleine Inspiration für euch ist.


Kulinarisches

Kommen wir zu meinem Lieblingsthema, dem Essen! Das Angebot an kanadischen Spezialitäten ist sehr umfangreich, es umfasst Fischgerichte, unter anderem Hummer, Garnelen, Krabben und Wildlachs, gegrillt oder gekocht. Räucherlachs mit Wildreis-Blinis und Cranberry-Kompott wäre beispielsweise ein Gericht, dass die kanadische Küche sehr gut repräsentiert. Zu den weitere Besonderheiten zählt der Feinkäse aus Québec, wobei in dieser Gegend eher die französische Küche dominierend ist, Steaks vom Elch, Bison, Karibu oder vom Wagyu-Rind.
Als besondere kanadische Spezialität gilt natürlich der Ahornsirup. Dieser wird zu Süßspeisen wie Pfannkuchen serviert, findet aber auch in vielen weiteren Gerichten Verwendung. Interessanterweise gibt es kanadische Weine, die auch international bekannt sind und geschätzt werden.

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